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Hast du auch schon Lust auf frisch geerntete Tomaten? Wenn du deine eigenen Tomaten anbauen möchtest, stellt sich sicherlich die Frage, wann du am besten ernten kannst. In diesem Artikel gehen wir genau auf dieses Thema ein und du erfährst alles, was du wissen musst. Also, worauf wartest du noch? Lass uns loslegen!
Du kannst Tomaten ernten, sobald sie rot sind und sich leicht von der Pflanze lösen lassen. Normalerweise ist das nach etwa 6-8 Wochen nach dem Pflanzen der Fall. Du solltest aber auf jeden Fall mal schauen, wie die Tomaten auf deine spezifische Umgebung reagieren und den Erntetermin anpassen. Viel Glück!
Wann erntet man Tomaten für die beste Reife und Aromatik?
Du hast schon einige Tomatenpflanzen im Garten oder auf dem Balkon und möchtest wissen, wann Du Deine Tomaten ernten kannst? Wir erklären Dir, wie Du die optimale Reifezeit für Deine Tomaten erkennst. Denn nur wenn Du die Tomaten zum richtigen Zeitpunkt erntest, schmecken sie am besten und sind besonders aromatisch.
Es gibt verschiedene Wege, mit denen Du Deine Tomaten reif genug ernten kannst. Am besten schaust Du dazu einfach an der Frucht nach. Die Tomaten sollten eine tiefrote Farbe haben und die Haut sollte sich leicht von der Frucht lösen. Auf den ersten Blick können die Tomaten noch grün aussehen, aber bei leichtem Druck auf die Schale sollte sich die Frucht leicht nachgeben. Wenn Du die Tomaten dann leicht von der Pflanze ziehen kannst, hast Du den richtigen Reifezeitpunkt erreicht und kannst die Tomaten ernten.
Auch die Tomatenstiele können ein guter Anhaltspunkt sein. Wenn die Stiele anfangen sich zu verfärben, ist es ein Zeichen, dass die Tomaten reif sind. Daher empfehlen wir Dir, die Tomaten in regelmäßigen Abständen zu überprüfen, um den optimalen Reifezeitpunkt zu erkennen. Wenn Du die Tomaten rechtzeitig erntest, werden sie noch ein paar Tage nachreifen und vollkommen reif sein. So kannst Du noch lange von den frischen Tomaten aus dem eigenen Garten genießen.
Prüfe die Reife einer Tomate: Schale, Druckstellen, Aroma
Du kannst ganz einfach prüfen, ob die Tomate reif und frisch ist: Betrachte sie genau und schaue, ob die Schale durchgängig rot ist und keine grünen Stellen aufweist. Dann hast du eine reife Tomate vor dir. Außerdem solltest du darauf achten, dass die Tomate nicht verletzt ist und keine Druckstellen aufweist. Ist die Tomate schon etwas weicher und leicht bräunlich, bedeutet das meist, dass sie schon einige Tage reifen durfte und somit besonders aromatisch sein wird.
Tomatenpflanzen: 8-9 Wochen bis zur Ernte
Vom Setzen der Tomatenpflanzen an dauert es ungefähr acht bis neun Wochen, bis sie reif sind und du sie ernten kannst. Die Pflanzen müssen nach dem Einpflanzen regelmäßig gegossen und gedüngt werden, damit sie sich richtig entwickeln können. Während der Blüte- und Fruchtbildungsphase benötigen Tomatenpflanzen viel Sonnenlicht und Wärme, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen. Wenn du auf die gesunden Fruchtergebnisse abzielt, ist es ratsam, Unkräuter regelmäßig zu entfernen, um eine gute Luftzirkulation und eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen zu gewährleisten. Sobald die Tomaten anfangen, rot zu werden, kannst du sie ernten und genießen.
Tipps für das Ernten von Tomatenpflanzen
Schau dir jeden Tag deine Tomatenpflanzen an! So kannst du immer sehen, wann die Früchte reif zum Ernten sind. Lass sie ruhig noch ein bisschen an der Pflanze hängen und genieße ihren aromatischen Geschmack. Ein paar Früchte werden nach einer Weile mehlig, also sei beim Ernten schonungsvoll. Wenn du die Tomaten nicht direkt verarbeitest, häng sie am besten an einem trockenen und luftigen Ort auf. So kannst du den Geschmack noch länger erhalten.
Ernte Fleischtomaten mit Schere für längere Frische
Es ist gar nicht so schwer, Fleischtomaten zu ernten. Am besten startest Du an dem kleinen verdickten Knick, der über dem Fruchtstiel und den Kelchblättern zu finden ist. Alternativ kannst Du die Tomaten auch samt grünem Ansatz mit einer Schere abschneiden. Wenn Du es Dir leichter machen möchtest, empfehlen wir Dir, nur mit der Schere zu ernten, da sie sich nicht so leicht vom Strauch lösen. Auch bei anderen Tomatensorten kann es hilfreich sein, wenn man mit der Schere erntet, um sie nicht zu beschädigen und so länger frisch zu bleiben.
Tomaten bei 18-20 Grad lagern: Reifeprozess beschleunigen
Du solltest deine Tomaten bei Temperaturen zwischen 18 und 20 Grad lagern, damit sie reifen. Du brauchst dafür kein Licht. Schon nach wenigen Tagen sollten die Tomaten sich rot verfärbt haben. Wenn du den Reifeprozess beschleunigen möchtest, dann lege einfach ein paar Äpfel dazu. Die Äpfel sondern das Gas Ethylen aus, das den Reifeprozess unterstützt. Dieses Gas ist übrigens auch für den Reifeprozess bei anderen Früchten verantwortlich.
Kühle Temperaturen beeinträchtigen die Fruchtansätze
Wenn die Tagestemperaturen mehrere Tage unter 17 °C liegen, kann das für die Fruchtansätze problematisch sein. Insbesondere während der Reifephase kann das die Früchte betreffen. Wenn es kühl draußen ist, können die Früchte nicht ausreifen, da die Produktion von den Stoffen, die für die typische rote Farbe verantwortlich sind, bei Temperaturen unter 16 °C aufhört. Wenn Du also eine gesunde Ernte erwarten willst, solltest Du darauf achten, dass es tagsüber nicht zu kühl wird.
Saftigere Tomaten durch Blattpflege im Spätsommer
Um saftigere Tomaten zu erhalten, solltest du darauf achten, dass die Blätter im Spätsommer nicht vollständig entfernt werden. Denn laut dem Experten Dowding sind die Blätter nötig, damit die Tomaten Energie und Nährstoffe produzieren und sich vollständig entwickeln können. Durch Photosynthese wird die benötigte Energie erzeugt, die die Tomaten brauchen, um saftig und lecker zu werden. Wenn du also die Blätter auf deinem Tomatenstrauch im Spätsommer nicht komplett entfernst, erhältst du am Ende des Sommers leckere und saftige Früchte.
Tomatenpflanzen gesund halten: Wöchentliches Ausgeizen & Blattpflege
Ab Juni ist es empfehlenswert, Deine Tomatenpflanzen wöchentlich auszugeizen. Dazu entfernst Du die Seitentriebe aus den Blattachseln. Außerdem solltest Du die untersten Blätter, die unterhalb der ersten Tomatentraube wachsen, abschneiden. Damit die Pflanzen gesund bleiben, ist es auch wichtig, regelmäßig kranke Blätter zu entfernen. So kannst Du sichergehen, dass Du leckere Tomatenernte ernten kannst.
Tomaten gesund ernten: Richtige Balance von Blättern bewahren
Du solltest am Anfang der Ernte ein paar Blätter unten am Tomatenstock entfernen. Dadurch wird die Luft besser zirkulieren, was wiederum vor Pilzkrankheiten schützt. Aber achte darauf, dass Du nicht zu viele Blätter entfernst, denn die Pflanze braucht die Blätter, um Fotosynthese zu betreiben. Damit die Tomaten gesund bleiben, sollte die richtige Balance gefunden werden.
Pflanzen nach den Eisheiligen: Gartencenter oder Samenfeste?
Du hast Lust in deinem Garten zu pflanzen, aber weißt nicht wann genau? Wir verraten dir, dass du nach den Eisheiligen Mitte Mai mit dem Pflanzen loslegen kannst. Achte darauf, dass die Pflanzen noch sehr kälteempfindlich sind und du sie deswegen erst nach diesen Eisheiligen aussetzen solltest. Wenn dir das zu aufwendig ist, kannst du auch vorgezogene Pflanzen im Gartencenter kaufen. Auch wenn dir hier eine größere Auswahl zur Verfügung steht, so sind ungewöhnliche und samenfeste Sorten eher selten zu finden. Also warte nicht zu lange und hole dir deine Lieblingspflanzen!
Gieße Tomaten am Morgen – Einfache Fingerprobe
Du solltest deine Tomaten morgens gießen. Der Wasserbedarf von Tomaten, die in Töpfen oder Gewächshäusern wachsen, ist normalerweise etwas höher als bei denen, die im Freien wachsen. Um zu wissen, ob es Zeit zum Wässern ist, kannst du eine einfache Fingerprobe machen. Steck zwei Finger in den Boden und spüre, ob dieser feucht ist. Wenn nicht, dann ist es an der Zeit deine Tomaten zu gießen.
Entspitzen von Tomatenpflanzen: So erntest du mehr Tomaten
Falls Du Deine Tomatenpflanzen im Garten, auf dem Balkon oder der Terrasse ziehst, solltest Du zwischen Mitte bis Ende August damit beginnen, sie zu entspitzen. Dabei schneidest Du den Haupttrieb an einer bestimmten Stelle ab. Somit kann die Pflanze mehr Energie in die Fruchtbildung stecken. Außerdem kannst Du so verhindern, dass sie zu groß werden und dadurch überlastet werden. Wenn Du die Pflanze entspitzt, wird sie schlanker und kompakter – und die Ernte wird besser. Achte beim Entspitzen darauf, dass die anderen Seitentriebe nicht beschädigt werden. So sorgst Du dafür, dass Deine Tomatenpflanze noch länger gesund bleibt und Du noch mehr Tomaten ernten kannst.
Gartenarbeit: Abtransport Abgeernteter Pflanzen Ordentlich Erledigen
Ich nehme mir die Zeit, meine Gartenarbeiten beim Abtransport meiner abgeernteten Pflanzen gründlich zu erledigen. Die abgeerntete Pflanzen schneide ich dazu mit der Gartenschere in Stücke, die zwischen 30 und 100 cm lang sind. Danach entferne ich den Wurzelstrunk und entscheide mich, ob ich die Pflanzenmasse auf den Kompost gebe oder zur Grünabfuhr. Bevor ich die Pflanzen wegbringe, schaue ich mir nochmal alles genau an. So mache ich mir Gewissheit, dass ich nichts übersehen und alles ordentlich erledigt habe.
Tomaten überwintern: Standort, Sorte und Stecklinge beachten
Du hast Tomaten angebaut und willst sie überwintert bekommen? Dann solltest Du dir gut überlegen, wo Du sie überwintern möchtest. Grundsätzlich können Tomaten überwintert werden, wenn sie absolut gesund sind. Wichtig ist, dass der Standort warm, hell und trocken ist. Außerdem kommt es auf die Sorte an. Es gibt einige Sorten, die besonders gut für die Überwinterung geeignet sind. Wenn Du keine solche Sorte angebaut hast, gibt es noch eine andere Möglichkeit: Durch die Verwendung von Stecklingen kannst Du aus Deinen Tomatenpflanzen neue züchten. Dafür musst Du die Pflanze schneiden und die Stecklinge einpflanzen. So kannst Du sicherstellen, dass Du nächstes Jahr wieder Tomaten anbauen kannst.
Wie Tomaten wachsen & reifen: Nährstoffe, Wasser, Sonne & Dünger
Du hast bestimmt schonmal beobachtet, dass Tomaten nicht einfach so wachsen. Damit die Früchte ihre typische rote Farbe entwickeln können, müssen die Pflanzen zuerst genügend Nährstoffe aufnehmen. Dazu benötigen die Tomaten eine Kombination aus Wasser, Sonnenlicht und Dünger. Mit Hilfe dieser Zutaten kann die Pflanze ihre volle Größe entwickeln. Sobald dieser Zustand erreicht ist, ist es meistens nur noch ein Prozess von wenigen Tagen, damit sich die Tomaten von grün auf rot färben.
Damit die Tomaten auch lecker schmecken, ist es wichtig, dass die Pflanze nicht nur genügend Nährstoffe, sondern auch die richtige Menge an Wasser erhält. Zu viel Wasser verhindert, dass die Tomaten die nötigen Aromastoffe entwickeln und kann zu einem zu süßen Geschmack führen. Achte also darauf, dass deine Tomaten nicht zu viel Wasser erhalten und du kannst dich auf einen leckeren Ernte freuen!
Tomatenblätter gegen lästige Stechmücken: Einfache Abwehrmaßnahmen
Du möchtest ein gemütliches Abendessen im Freien genießen, aber die lästigen Stechmücken machen Dir einen Strich durch die Rechnung? Kein Problem! Pflücke vorher ein paar Tomatenblätter und verteile sie auf dem Tisch. Nicht nur, dass sie ein tolles Deko-Element sind – sie vertreiben auch die Mücken! Auch ein paar Tomatenstängel in der Vase halten die lästigen Plagegeister fern und machen das Ambiente zudem noch schöner. Und wenn Du noch mehr Abwehrmaßnahmen gegen die Mücken möchtest, dann stelle einfach ein paar Tomatenblätter auf Dein Nachttischchen. So wirst Du im Schlafzimmer von den Stechmücken verschont!
Tomatenpflanze entlauben für gesunde Ernte
Du hast Tomaten gepflanzt und möchtest gesunde Früchte ernten? Dann solltest du die Tomatenpflanze entlauben! Durch das Entlauben ermöglichst du der Sonne, die Früchte dazwischen besser zu reifen und sie sind schneller abgetrocknet, was wiederum eine Infektion durch Pilze verhindert. Außerdem wird die Pflanze nicht so schnell erschöpft, sondern kann die Sonnenstrahlen besser nutzen. So erntest du reif, gesunde Früchte!
Ernte grüne Tomaten mit Schere: Länger frisch & schmackhaft
Du musst nicht lange warten, bis du die grünen Tomaten ernten kannst. Aber reiße die unreifen Früchte nicht einfach ab, sondern schneide lieber die gesamte Tomatenrispe mit einer Schere ab. So werden die Früchte nicht beschädigt und sind länger haltbar. Brigitte Goss, eine erfahrene Gärtnerin, empfiehlt diese Methode. Mit dieser Technik bleibt die Tomate länger frisch und schmackhaft. Es lohnt sich also, bei der Ernte der grünen Tomaten ein wenig Zeit zu investieren!
Reife Tomaten ernten: Kopfüber aufhängen und gießen
Solltest Du am Ende der Saison noch viele unreife Tomaten an Deiner Pflanze hängen sehen, dann kannst Du sie auch problemlos ausgraben. Du kannst die Pflanze dann mit Wurzeln kopfüber an einem warmen Ort, zum Beispiel im Heizungs- oder Waschkeller, aufhängen. Auf diese Weise kannst Du noch bis zu zwei Wochen weiter Tomaten ernten. Wichtig ist, dass der Ort warm und schattig ist, damit die Tomaten nicht austrocknen oder schimmeln. Auch ein regelmäßiges Gießen ist empfehlenswert, damit die Tomaten reifen und nicht verkommen.
Zusammenfassung
Du kannst Tomaten normalerweise ab Juli/August ernten, je nachdem, wann du sie gepflanzt hast. Wenn du Tomaten im Frühjahr gepflanzt hast, könntest du sie schon früher ernten. Am besten schaust du dir die Tomaten regelmäßig an und beobachtest, wie sie wachsen und wann sie reif sind. Wenn die Tomaten eine schöne, leuchtende Farbe haben, kannst du sie ernten. Viel Spaß beim Ernten!
Du kannst Tomaten ernten, wenn sie reif und leuchtend rot sind. Wenn sie jedoch noch grün sind, solltest du noch etwas warten. Wenn du regelmäßig überprüfst, wann die Tomaten reif sind, kannst du bald deine eigene Ernte genießen!
Du hast also herausgefunden, dass man Tomaten ernten kann, wenn sie reif und leuchtend rot sind. Sei also geduldig und überprüfe regelmäßig, dann kannst du bald deine eigene Tomaten-Ernte genießen!
