Hallo zusammen!
Heute möchte ich euch mal etwas über Tomaten erzählen. Wusstet ihr, dass Tomaten eine Weile brauchen, bis sie rot werden? Genau darüber wollen wir heute sprechen. Lasst uns also gemeinsam herausfinden, wann Tomaten rot werden!
Tomaten werden dann rot, wenn sie reif sind. Sie können aber auch unterschiedlich schnell reifen, je nachdem, welche Sorte Tomate es ist. Daher musst du sie ab und zu überprüfen, um zu sehen, ob sie schon rot sind.
Tomaten im Garten: Vielfältige Sorten und Geschmacksrichtungen
Tomaten sind eine echte Allround-Frucht und sollten deshalb auch in deinem Garten nicht fehlen. Ab Ende August/Anfang September sind sie reif und du kannst sie ernten. Die Vielfalt an Tomatensorten ist riesig, da gibt es die kleinen Cocktailtomaten, die großen Marmorkirschtomaten, robuste Fleischtomaten oder auch die exotisch anmutenden Sorten. Ob rot, gelb, orange oder violett – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Aber auch die Geschmacksrichtungen variieren, denn neben den säuerlichen Sorten gibt es auch süße Tomaten. Wähle eine passende Sorte aus und du wirst sicherlich viel Freude an deinen Tomaten haben.
Ertragreiche Ernte: Temperaturen zur Fruchtreifung beachten
Wenn die Tagestemperaturen mehrere Tage lang unter 17°C liegen, kann das zu Problemen beim Fruchtansatz führen. Diese Probleme können noch schlimmer werden, wenn es während der Reifephase zu niedrigen Temperaturen kommt. In diesem Fall können die Früchte nicht ausreifen, da bei Temperaturen unter 16°C die Produktion von Stoffen, die für die rote Farbe der Früchte verantwortlich sind, normalerweise aufhört. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Du auf die Temperaturen achtest, wenn Du Dir einen ertragreichen Ertrag von Früchten erhoffst.
Unreife Tomaten: Vergiftungsrisiko vermeiden!
Du hast bestimmt schon mal davon gehört, dass man unreife Tomaten nicht essen sollte. Das liegt daran, dass sie eine chemische Verbindung namens Solanin enthalten, die bei uns Menschen Vergiftungssymptome auslösen kann. Wenn du also eine Tomate isst, die noch grün ist, kann dir das Kopfschmerzen, Halskratzen, Magen-Darm-Beschwerden, Übelkeit und Erbrechen bescheren. Also: Wenn du Tomaten genießen möchtest, dann lasse sie am besten bis zur vollen Reife nachreifen. Dann sind sie nicht nur leckerer, sondern auch völlig unbedenklich.
Garten: So findest Du den idealen Platz für Tomaten
Du hast einen Garten und möchtest Tomaten anpflanzen? Dann solltest Du auf einen sonnigen Platz achten. Sechs bis sieben Stunden Sonne am Tag sind ideal, damit die Tomaten gut gedeihen und viele Früchte tragen. Wo es schattig ist, haben die Pflanzen meist Probleme, es kann zu Wachstumsstörungen und sogar zur Einwahl kommen. Am besten wählst Du einen Platz im Garten, der tagsüber viel Sonne bekommt. Dann ist das Wachstum der Tomaten optimal und Du kannst Dich über viele leckere Früchte freuen.
Geduld für Pflanzen: Nach Eisheiligen Mitte Mai pflanzen
Du solltest Geduld haben, wenn du Pflanzen in deinen Garten oder auf deinen Balkon pflanzen möchtest. Am besten warten bis nach den Eisheiligen Mitte Mai. Dann liegen die Temperaturen meist über 10 °C. Einige Pflanzen, wie z.B. Tomaten, vertragen zwar auch Temperaturen unter 10 °C, aber über einen längeren Zeitraum ist das nicht unbedingt förderlich. Wenn die Pflanzen zu viel Sonne abbekommen, bilden sie einfach neue Blätter. Auf jeden Fall ist es wichtig, dass deine Pflanzen genug Sonne erhalten, damit sie gesund gedeihen.
Tomaten überwintern – Tipps & Tricks für gesunde Pflanzen
Du hast schonmal davon geträumt, Deine eigenen Tomaten über den Winter zu retten? Ja, das ist möglich! Grundsätzlich sind Tomaten mehrjährig und können daher überwintert werden – aber es gibt einige Dinge zu beachten. Damit die Pflanzen überleben, müssen sie absolut gesund sein. Außerdem solltest Du sie an einem warmen und sehr hellen Standort überwintern. Es gibt viele Tomatensorten, die sich für die Überwinterung eignen, aber auch Stecklinge können eine Option sein. Wenn Du Dich also für eine Überwinterung entscheidest, dann solltest Du bei der Auswahl der Tomatensorte und des Standorts aufpassen, damit es auch klappt.
Stabtomaten-Wachstum begrenzen: So erhöhst Du Deine Ernte
Ab Mitte August bis Ende August ist es an der Zeit, das Wachstum von Stabtomaten zu begrenzen. Durch das Abschneiden der Spitzen der Seitentriebe und des Haupttriebes kannst Du sicherstellen, dass die Pflanze nicht weiterwächst. So können die verbliebenen Blüten und Früchte ausreifen und Du kannst eine schöne Ernte erzielen. Beachte, dass das Abschneiden nur an den Spitzen erfolgen sollte. Es ist wichtig, dass die Seitentriebe nicht zu sehr gestutzt werden. Dies kann dazu führen, dass die Tomatenpflanze schwach wird und die Ernte reduziert wird.
Grüne Tomaten nachreifen lassen – So geht’s!
Du hast frisch geerntete Tomaten, die noch grün sind? Kein Problem, du kannst sie ganz einfach nachreifen lassen! Leg sie dafür am besten vorsichtig in Packpapier ein oder in eine Papiertüte. Hellrote Tomaten kannst du dann auf eine Fensterbank eines sonnigen Fensters legen. Aber keine Sorge, grüne Tomaten brauchen zum Nachreifen kein Licht, so dass du sie auch einfach an einem kühlen Ort aufheben kannst. Wenn du sie jedoch an einem warmen und sonnigen Ort aufbewahrst, werden sie schneller reif.
Tomate gießen: Tiefgründiger Gartenboden & Gießkanne verwenden
Du musst die Tomate nicht jeden Tag gießen, wenn sie in einem tiefgründigem Gartenboden wächst. Denn durch den tiefen Boden kann die Tomate tiefe Wurzeln bilden und so mehr Wasser aufnehmen. Allerdings kann es sein, dass Du die Tomate bei sehr leichten Böden oder bei starker Trockenheit unterstützen musst, indem Du sie gießt. Wichtig ist hierbei, dass Du den Boden durchlässig hältst und nicht zu viel Wasser verwendest, sodass die Tomate nicht zu nass wird. Eine gute Möglichkeit, die Tomate zu gießen, ist es, eine Gießkanne zu verwenden und sie auf den Boden zu richten, statt direkt auf die Pflanze. Auf diese Weise kannst Du sicherstellen, dass die Tomate nicht zu nass wird.
Tipps zum Gießen deiner Tomaten: Morgenstunden & Fingerprobe
Weißt du manchmal nicht, wann es Zeit ist, deine Tomaten zu gießen? Dann hast du Glück, denn wir haben einen Tipp für dich! Die Morgenstunden sind ein guter Zeitpunkt zum Gießen deiner Tomaten. Beachte aber, dass Tomaten, die im Topf oder Gewächshaus wachsen, tendenziell etwas mehr Wasser benötigen. Wenn du unsicher bist, ob es Zeit ist, die Tomaten zu wässern, dann kannst du die sogenannte Fingerprobe machen. Dazu steckst du einfach einen Finger in die Erde und schaust, ob die Erde feucht ist. Wenn ja, dann ist es noch nicht nötig, die Tomaten zu gießen.
Tomaten schützen: Keinem Frost aussetzen & Nachtfrost vermeiden
Keinem Frost aussetzen – das ist das A und O, wenn Du Tomaten so lange wie möglich am Strauch belassen möchtest. Achte deshalb darauf, dass die Nachttemperaturen nicht unter 5° Celsius fallen. Sollte es dennoch einmal zu Nachtfrost kommen, sind die Tomaten leider nicht mehr genießbar. Um das zu vermeiden, kannst Du an sehr frostigen Tagen auch eine Plane über den Strauch legen, um ihn vor eindringender Kälte zu schützen. So kannst du deine Tomaten noch länger genießen.
Tomaten Überwinterung in unseren Gegenden nicht empfohlen
Die Überwinterung von Tomaten kann in unseren Gegenden meistens nicht empfohlen werden. Tomaten vertragen nur kurzzeitig Temperaturen bis zu einem Grad Celsius, darunter werden sie wenig oder gar nicht mehr wachsen. Ab neun Grad Celsius fällt ihr Wachstum praktisch ganz aus. Dies bedeutet, dass es in unserer Region nicht sehr wahrscheinlich ist, dass die Tomaten die kalte Jahreszeit überstehen. Wenn Du also eine reiche Ernte erzielen möchtest, solltest Du auf die Überwinterung Deiner Tomatenpflanzen verzichten.
Tomatengarten anlegen: Guter Boden, Düngung & regelmäßiges Gießen
Du möchtest dir einen eigenen Tomatengarten anlegen? Dann solltest du auf einige Dinge achten, damit deine Tomaten sich auch in voller Pracht entfalten können. Dazu gehört, dass sie genügend Nährstoffe bekommen. Als Erstes solltest du daher einen guten Boden wählen, der viel Humus enthält. Tomaten brauchen eine gute Düngung, damit die Pflanzen ausreichend Nährstoffe bekommen. Dünger kannst du entweder in Form von organischer oder chemischer Variante kaufen. Wenn dein Boden bereits mit Nährstoffen angereichert ist, kannst du auch auf eine zusätzliche Düngung verzichten. Wenn du zur Erntezeit dann schon siehst, dass die Tomaten ihre volle Größe erreicht haben, dann ist es meistens nur noch ein Prozess von wenigen Tagen, bis sie sich von grün auf rot färben. Gieße deine Tomaten regelmäßig – so bekommen sie die nötige Feuchtigkeit und die Tomaten können sich in voller Pracht entfalten.
Rette Tomatenpflanze vor dem Verkommen – Wurzeln ausgraben und aufhängen!
Du hast noch ein paar Tomaten an deiner Pflanze hängen und willst sie nicht verkommen lassen? Kein Problem! Wenn es zum Ende der Saison noch viele unreife Tomaten gibt, kannst du auch einfach die gesamte Tomatenpflanze mitsamt Wurzeln ausgraben. Dann hängst du sie kopfüber an einem warmen Ort, wie zum Beispiel im Heizungs- oder Waschkeller, auf. So kannst du noch mindestens zwei Wochen weiterernten. Ein weiterer Vorteil des ‚Hängenlassens‘ ist, dass du die Tomatenpflanze im nächsten Jahr wieder im Garten einpflanzen kannst. Damit sparst du dir die Arbeit, sie jedes Jahr neu auszusäen.
So erkennst du eine frische Tomate: Tipps & Tricks
Du weißt sicher, dass man Tomaten nur frisch kaufen sollte. Aber wie erkennst du, ob die Tomate auch wirklich frisch ist? Ganz einfach: Schaue dir die Tomate an. Ist sie noch grün und nicht verwelkt, dann ist sie in der Regel frisch. Kannst du die Tomate ohne großen Widerstand vom Stängel ziehen, dann ist sie reif. Wenn du aber kräftig ziehen musst, ist sie noch nicht ganz reif. Und wenn die Tomate fast von alleine vom Stängel fällt, dann ist sie schon überreif. Also schau dir die Tomate genau an, bevor du sie kaufst – so sparst du Zeit und bist sicher, dass du eine frische Tomate bekommst.
Erntezeit verzögert sich? Leckere Tomaten trotzdem genießen!
Wenn es über einen längeren Zeitraum regnet, dann verzögert sich leider auch die Erntezeit. Aber keine Sorge, du musst trotzdem nicht auf die leckeren Tomaten verzichten! Ein Tipp: Damit die Tomaten ihren aromatischen Geschmack voll entfalten, solltest du sie am besten früh morgens oder am späten Nachmittag ernten. Wenn du deine Tomaten also frisch vom Feld oder vom Garten genießen möchtest, solltest du auf einen optimalen Zeitpunkt achten!
Kontrolliere Tomaten an der Staude für optimales Aroma
Du solltest die Tomaten an der Staude lassen, solange es geht, damit sich das Aroma optimal entfalten kann. Leider werden einige Früchte mehlig, wenn sie zu lange hängen. Deswegen ist es wichtig, dass du die Pflanzen regelmäßig kontrollierst. Nimm dir am besten jeden Tag ein paar Minuten Zeit, um die Tomaten zu checken. So kannst du sichergehen, dass sie in optimalem Zustand sind.
Gartenarbeit: Pflanzen ernten und schneiden – Kompost oder Grünabfuhr?
Nachdem ich meine Pflanze geerntet habe, schneide ich sie mit der Gartenschere in 30 bis 100 cm lange Stücke. Dabei entferne ich den Wurzelstrunk, damit die Pflanzenmasse nicht zu faulen beginnt. Anschließend entscheide ich, ob ich die Pflanzenreste auf den Kompost gebe oder sie zur Grünabfuhr gebe. Dort wird dann schließlich aus dem abgeernteten Material Kompost produziert.
Gruene Tomaten schnell reif machen – So gehts!
Du möchtest grüne Tomaten schnell reif machen? Dann solltest du sie am besten in Zeitungspapier einwickeln oder in eine Papiertüte legen. Dadurch kommen sie in einen möglichst warmen Raum, ideal sind 18 bis 20 Grad. Bei dieser Temperatur brauchen die Tomaten kein Licht zum Nachreifen. In wenigen Tagen sollten sie sich rot verfärbt haben und du kannst sie dann genießen.
Fazit
Tomaten werden normalerweise rot, wenn sie reif sind. Je nach Sorte kann es einige Wochen dauern, bis die Tomatenfarbe von Grün nach Rot wechselt. Wenn du möchtest, dass deine Tomaten schneller reifen, kannst du sie in die Sonne stellen. Dann dauert es nur ein paar Tage, bis sie rot werden.
Fazit: Aus dem, was wir gelernt haben, können wir schließen, dass Tomaten normalerweise rot werden, wenn sie reif sind und im Sonnenlicht ausreichend Sonnenstrahlung erhalten. Du solltest also die Farbe der Tomaten beachten, um zu sehen, ob sie reif sind, bevor du sie isst!
