Hallo zusammen!
Heute wollen wir uns mal mit dem Thema Gewächshaus-Tomaten beschäftigen, und zwar mit einer Frage, die viele von uns sicherlich schon mal gestellt haben: Warum haben Gewächshaus-Tomaten eine harte Haut? Vielleicht bist du ja auch schon mal über eine Tomate gestolpert, die besonders stabil und hart war? Wenn ja, dann hast du wahrscheinlich eine Gewächshaus-Tomate in den Händen gehalten! In diesem Artikel wollen wir uns also damit beschäftigen, warum Gewächshaus-Tomaten eine harte Haut haben. Also, lass uns loslegen!
Tomaten, die in Gewächshäusern angebaut werden, haben eine harte Haut, weil die Erzeuger die Bedingungen kontrollieren, unter denen sie wachsen. Durch die Kontrolle des Lichts, der Temperatur und der Feuchtigkeit können die Tomaten reifen, ohne dass sie im Freien von Wettereinflüssen betroffen sind. Daher entwickeln sie eine harte Schale, die sie vor äußeren Einflüssen schützt.
Robuste, harte Tomatenschalen für den Handelsverkauf
Für den Verkauf im Handel sind frische, druckunempfindliche Tomaten unverzichtbar. Denn nur so können sie den Transport von einem Ort zum anderen unbeschadet überstehen. Dafür muss die Schale der Tomaten robust und hart sein, um dem Druck standzuhalten. Gleichzeitig muss sie aber auch elastisch genug sein, um möglichst wenige Bruchstellen aufzuweisen und die Tomaten möglichst lange haltbar zu machen. Deshalb ist es so wichtig, dass Tomaten für den Verkauf im Handel eine robuste und harte Schale haben. So kannst Du sicher sein, dass Dir die frischen Tomaten unbeschadet bei Dir zu Hause ankommen.
Tomaten lieben die Sonne: Gewächshaus aufstellen, Türen öffnen
Tomaten lieben die Sonne, aber es ist wichtig, dass sie nicht zu viel Hitze bekommen. Wenn es über 30 Grad wird, verklumpen die Pollen, was die Bestäubung erschwert. Damit deine Tomaten trotzdem genug Sonne bekommen, solltest du ein Gewächshaus aufstellen. Dort kannst du sicherstellen, dass die Temperatur nicht zu hoch wird. Außerdem solltest du tagsüber immer die Türen und Fenster öffnen. Dadurch lässt du nicht nur frische Luft ins Gewächshaus, sondern du kannst auch den ein oder anderen bestäubenden Insekten hineinlassen. Hummeln sind hierfür ideal, denn sie können die Pollen weit tragen.
Tipps für gesundes Wachstum Deiner Pflanze Zuhause
Du hast eine Pflanze zuhause? Super! Damit deine Pflanze gesund und kräftig wächst, solltest du darauf achten, dass sie ausreichend Licht und Wärme bekommt. Außerdem ist eine gleichmäßige Bewässerung wichtig. Wird die Pflanze zu trocken, kann es passieren, dass die Früchte eine harte Schale bekommen. Um das zu vermeiden, solltest du regelmäßig die Erde abtasten, damit du weißt, wann du deine Pflanze gießen musst. Biete ihr außerdem regelmäßig Dünger an, damit sie genügend Nährstoffe bekommt.
Tomaten richtig düngen: Vermeide Überdüngung für gesundes Wachstum
Du weißt sicher, dass Tomaten viel Liebe und Pflege benötigen. Wenn Du Deine Tomaten aber überdüngst, kann das fatale Folgen haben. Der Boden enthält dann meist zu viel Stickstoff, wodurch die Tomate sehr schnell in die Höhe wächst. Sie bildet viele neue Triebe und Blätter aus, die allerdings eher weich und schlapp sind und sich einrollen. Blüten und Früchte hingegen sind kaum zu finden. Um Deiner Tomate zu einem gesunden Pflanzenwachstum zu verhelfen, ist es also wichtig, sie nicht zu überdüngen. Gib ihr lieber regelmäßig Wasser und ein wenig Dünger und schau, wie sie dann gedeiht!
Salzwasser-Tomaten: Gesünder & leckerer durch salzhaltiges Wasser
Du hast bestimmt schon mal gehört, dass Tomaten, die mit salzhaltigem Wasser gezüchtet werden, besser schmecken und auch noch gesünder sind. Das ist jetzt auch wissenschaftlich belegt: Italienische Forscher konnten nachweisen, dass die Bewässerung von reifen Kirschtomaten mit salzigem Wasser zu einem erhöhten Gehalt an Antioxidantien führt. Diese Substanzen schützen unseren Körper vor schweren Erkrankungen wie Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Also lohnt es sich, beim nächsten Einkauf mal eine Packung Salzwasser-Tomaten auszuprobieren. Sie schmecken bestimmt lecker und sind dazu noch gut für dich!
Lagern von Tomaten: Keine Sorge, Druckerschwärze ist ungiftig!
Das ist aber nicht der Fall.
Hey du, du kannst Tomaten ganz einfach lagern, indem du sie von der Pflanze nimmst und sie in Zeitungspapier wickelst. Dabei ist es wichtig, dass du die Früchte an einem warmen und leicht feuchten Ort lagerst, aber kein Licht brauchen sie hierfür. Viele Leute denken, dass die Druckerschwärze auf dem Zeitungspapier giftig sein kann. Aber keine Sorge, das ist nicht der Fall!
Tomatenpflanzabstand: Mindestens 60-80 cm zwischen Pflanzen
Du solltest bei Tomaten immer darauf achten, dass der Pflanzabstand nicht zu eng gewählt wird. Damit sie genügend Licht und Durchlüftung bekommen, empfiehlt es sich, einen Abstand von mindestens 60-80 cm zwischen den einzelnen Pflanzen und ca. 1 Meter zwischen den Reihen einzuhalten. Andernfalls können Pilzkrankheiten wie die Kraut- und Braunfäule entstehen, die sich leider schnell ausbreiten. Deshalb achte darauf, dass deine Tomaten genügend Platz haben!
Gemüsegarten: Abstand halten für optimales Wachstum
Es ist wichtig, dass Du bei der Pflanzung eines Gemüsegartens darauf achtest, die Pflanzen nicht zu dicht zu pflanzen. Denn wenn die Pflanzen zu dicht stehen, wird ihr Wachstum gehemmt und sie tragen weniger Früchte. Was noch schlimmer ist: Die Pflanzen sind dann anfälliger für eine Vielzahl von Krankheiten, wie zum Beispiel der Tomaten-Krautfäule. Diese Krankheit wird durch Pilzsporen ausgelöst, die sich bei einer zu dichten Pflanzung leicht verbreiten und die Ernte schädigen können. Deshalb ist es ratsam, einen Abstand von mindestens 30 cm zwischen den Pflanzen einzuhalten, um eine optimale Entwicklung zu gewährleisten. Auch das regelmäßige Entfernen von Unkraut und abgestorbenen Pflanzenteilen trägt maßgeblich dazu bei, dass die Pflanzen gesund bleiben.
Tomaten: Vitamin- und Mineralstoffreiche Beilage für jedes Gericht
Tomaten sind einjährige Pflanzen, die zwischen 20 Zentimetern (Buschtomaten) und zwei Metern hoch werden können. Sie sind leicht behaart und haben grob gefiederte, dunkelgrüne und fleischige Blätter. Tomaten sind ein beliebtes Gemüse, das in vielen verschiedenen Rezepten verwendet wird. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin A und C, sowie Folsäure, Kalium und Magnesium. Tomaten sind eine köstliche Beilage, die viele verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen bietet. Ob als Sauce, Salat oder gedünstet – Tomaten sind eine leckere und gesunde Ergänzung zu jedem Gericht.
Stabtomaten: Perfekt für Gewächshäuser, Ernte sichern!
Du hast schon mal von Stabtomaten gehört? Sie eignen sich perfekt für Gewächshäuser, da sie sich in der Höhe und Breite entfalten können. Dadurch bekommst du viele Fruchttriebe und kannst richtig viele leckere Tomaten ernten. Wenn die Tomaten so groß sind, dass sie auf ihren Stängeln nicht mehr hängen können, dann solltest du sie an Stäbe binden, damit sie nicht umfallen. So ist deine Ernte sicher und du kannst dich auf eine schöne Tomatenzeit freuen!
Erfahre mehr über die AMELA® Tomate – Süß und traditionell!
Du hast schon von der AMELA® Tomate gehört? Dann weißt Du schon, dass es sich hier um eine besonders süße Tomate handelt. Aber wusstest Du auch, dass der Name AMELA® eigentlich „süß“ im japanischen Dialekt der Stadt Shizuoka bedeutet? Hier ist die Perfektionierung selbst kleinster Dinge schon seit tausenden von Jahren Tradition. Da ist es kein Wunder, dass die AMELA® Tomate als eine der teuersten und besten Tomaten der Welt gilt.
Gartenarbeit erfolgreich: Tomatensorte „Zuckertraube“ auf Platz 1
Hurra! Wir haben es geschafft: Platz 1 für die Tomatensorte „Zuckertraube“! Wir sind so stolz auf unser Gartenwerk, denn die „Zuckertraube“ hat uns in den letzten Monaten mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack und dem erfrischenden Aroma begeistert. Besonders an heißen Sommertagen schmecken die leckeren Cocktailtomaten einfach super. Der süße Geschmack und die knackige Konsistenz machen die Tomatensorte zu etwas ganz Besonderem. Dank der ertragreichen Ernte konnten wir die Tomaten auch mit Freunden und Familie teilen und ein paar leckere Gerichte zaubern. Wir freuen uns schon auf eine neue Saison und sind uns sicher, dass die Tomatensorte „Zuckertraube“ auch weiterhin der absolute Favorit in unserem Garten bleiben wird.
Wie oft musst du Tomatenpflanzen gießen?
Du fragst dich jetzt sicher, wie du rausfinden kannst, wie oft du deine Tomatenpflanzen gießen musst? Dazu solltest du zunächst die Temperatur und die Bodenbeschaffenheit kontrollieren. Liegt die Temperatur bei über 25 Grad Celsius und ist der Boden lehmig und schwer, dann musst du deine Tomatenpflanzen öfter gießen. Bei einer Temperatur von unter 25 Grad Celsius und einem leichten, sandigen Boden, hast du mehr Spielraum und kannst deine Tomatenpflanzen weniger häufig gießen. Es ist auch wichtig zu beachten, dass die Lage eine Rolle spielt. An windigen Orten verdunstet mehr Feuchtigkeit, weshalb die Pflanzen öfter gegossen werden müssen.
Beim Gießen ist es wichtig, dass du zunächst den Boden anfasst, um zu prüfen, ob er noch Feuchtigkeit enthält. Ist er noch feucht, dann musst du nicht gießen. Wenn der Boden trocken ist, solltest du die Tomatenpflanze langsam und gleichmäßig gießen, sodass der Wurzelballen gut durchfeuchtet wird. Dies ist besonders wichtig, um die Pflanze vor Schäden zu schützen. Auch solltest du darauf achten, dass du nicht zu viel Wasser verwendest, da dies zu Staunässe führen kann.
Tomatenpflege: Regelmäßig Gießen & Düngen + Ausputzen
Du musst deine Tomaten regelmäßig gießen, aber nicht übertreiben. Geringe Wassergaben sind besser als zu viel. So bilden sich nur oberflächliche Wurzeln, aber dafür ist der Wasserbedarf deiner Tomaten geringer. Damit deine Tomaten gesund und kräftig wachsen, solltest du sie regelmäßig düngen. Einmal im Monat eine Düngergabe reicht völlig aus. Auch das regelmäßige Ausputzen der Tomatenstauden ist ein wichtiger Bestandteil der Pflege. So kannst du Krankheiten vermeiden und deine Tomaten gesund halten. Wenn du noch mehr über die Pflege deiner Tomaten erfahren möchtest, schau dir doch mal Videos oder Bücher über die Tomatenpflege an.
Tomaten Sonne Lieben: 6-7 Stunden pro Tag für gesunde Ernte
Du weißt, dass Tomaten Sonnenschein lieben? Dann solltest du auf jeden Fall darauf achten, dass sie bei der Pflanzung an einem sonnigen Ort stehen. Die Pflanzen benötigen meist sechs bis sieben Stunden Sonne pro Tag, damit sie gesund wachsen und reiche Ernten liefern. Wenn die Tomaten nicht genug Sonne bekommen, kann es zu schlimmen Folgen kommen: Sie werden kleiner und schwächer oder gehen sogar vollständig ein. Also nimm dir die Zeit, einen schönen, sonnigen Platz für deine Tomaten zu finden und dann kannst du dich auf eine reiche Ernte freuen.
Warum sind Tomatenschalen härter? Züchtung, Umgebung und Pflege
Hast du schon mal überlegt, warum Tomaten immer härter werden? Die Antwort liegt in der Züchtung! Viele der neueren Tomatensorten sind zwar optisch ansprechend und schmecken gut, aber die Schalen sind deutlich härter als die von älteren Sorten. Dies liegt daran, dass die Tomatenzüchter vor allem auf die Lagerfähigkeit und den Transportwert achten. Dünne Schalen würden die Tomate schneller verderben lassen und sich nicht so gut transportieren lassen. Daher haben die Züchter die Tomatenschalen verstärkt und härter gemacht.
Doch nicht nur die Züchtung hat Einfluss auf die Tomatenhärte, auch die Umgebungsbedingungen können einen Einfluss haben. So ist es zum Beispiel möglich, dass Tomaten, die zu warm oder zu nass wachsen, härter werden. Daher ist es wichtig, dass Tomaten in einem guten Klima wachsen und auf die richtige Pflege geachtet wird.
Auch wenn die neueren Tomatensorten optisch ansprechend sind und einen guten Geschmack haben, sollte man auf die Schalen achten. Denn obwohl die Tomatensorten vor allem auf Lagerfähigkeit und Transportwert getrimmt sind, sollte man auch darauf achten, dass die Tomatenschale nicht zu hart ist. Daher lohnt es sich, beim Kauf auf klassische Sorten wie ‚Berner Rosen‘, Ochsenherztomaten oder ‚Stupice‘ zurückzugreifen, die bekanntlich für ihre zartschalige Beschaffenheit bekannt sind und sich daher auch besonders zum Genießen eignen.
Tomatengärtner: Keine Sorgen bei Blattverbrennungen
Verbrennungen müssen Tomatenbesitzern keine großen Sorgen bereiten. Ausreichend Sonne ist auf jeden Fall wichtig, damit die Pflanzen gut gedeihen. Allerdings sollte man sie nicht zu früh in die Sonne stellen, denn dann besteht durchaus die Gefahr, dass die Blätter verbrennen. Deshalb am besten nach den Eisheiligen, Mitte Mai, Tomaten pflanzen. Sollte es doch mal zu Verbrennungen der Blätter kommen, musst du dir keine Sorgen machen. Die Pflanzen wachsen ganz einfach neue Blätter nach. In diesem Fall heißt es also einfach Geduld haben und abwarten.
Tomaten richtig gießen: Erde leicht feucht halten
Du solltest Tomatenpflanzen niemals übermäßig wässern, da die Wurzeln sonst regelrecht ertrinken. Dies passiert, wenn die Erde zu nass ist und die Wurzeln nicht mehr ausreichend Sauerstoff bekommen. Dadurch gerät das Wurzelwerk in Mitleidenschaft und es kann zu Fäulnis und somit zum Absterben der Pflanze führen. Wichtig ist, dass die Erde zwischen den einzelnen Wassergaben immer gut abtrocknen kann. Wenn Du die Erde beim Gießen leicht feucht hältst, bietest Du Deiner Tomatenpflanze die perfekte Grundlage für ein gesundes Wachstum.
Gießen von Tomaten: Wie viel, wie oft?
Du fragst Dich, wie viel und wie oft Du Deine Tomate gießen musst? Das hängt natürlich von der Größe und dem Entwicklungsstadium Deiner Pflanze ab. An warmen Sommertagen brauchen große Tomaten mehr Wasser als andere Pflanzen. Sie benötigen dann etwa zwei Liter Wasser pro Tag, während kleinere Tomaten und Jungpflanzen schon mit einem halben Liter auskommen. Wenn es draußen sehr warm ist, solltest Du Deine Tomate regelmäßig, aber nicht zu oft gießen. Um den bestmöglichen Erfolg zu erzielen, empfehlen Experten, dass die Pflanze beim Gießen gleichmäßig und gründlich benetzt wird.
Fazit
Tomaten, die in Gewächshäusern angebaut werden, haben eine härtere Haut, weil sie geschützter vor Nässe und Kälte sind. Die härtere Schale ist eine Art natürliche Abwehr gegen die wechselnden Temperaturen und die höhere Luftfeuchtigkeit, die in Gewächshäusern entsteht. Dadurch können die Früchte länger auf dem Feld stehen, ohne dass sie viel schneller verderben. Außerdem schützt die härtere Schale die Tomaten vor Schädlingen und Insekten, die sie befallen könnten.
Da gewächshaus tomaten einer kontrollierten Umgebung ausgesetzt sind, wird ihre Haut härter, um sie vor dem Austrocknen zu schützen. Damit du aus diesem Grund die bestmögliche Ernte erzielst, solltest du immer nach Tomaten mit einer harten Haut Ausschau halten.
